valentina montorsi

valentina montorsi https://valentinamontorsi.com valentina montorsi Mon, 13 Jan 2025 19:13:16 +0000 https://valentinamontorsi.com en Home https://valentinamontorsi.com/Home Thu, 25 Jan 2024 16:30:15 +0000 valentina montorsi https://valentinamontorsi.com/Home VALENTINA MONTORSI ABOUT MEABOUT MARMO FOOD STYLING SET DESIGNPHOTOGRAPHY Contatti https://valentinamontorsi.com/Contatti Fri, 19 Jan 2024 17:47:33 +0000 valentina montorsi https://valentinamontorsi.com/Contatti Contatti ︎ montorsi.visual@gmail.com︎+393397720611 ︎ vale_montorsi About me https://valentinamontorsi.com/About-me Wed, 15 Jun 2022 15:55:14 +0000 valentina montorsi https://valentinamontorsi.com/About-me <img width="3200" height="4000" width_o="3200" height_o="4000" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/39410c32dc71bf6edff490645511b71a6ac2f44be618470ce4c1555cd47c8978/_Q1A9323_001.jpg" data-mid="162032832" border="0" src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/39410c32dc71bf6edff490645511b71a6ac2f44be618470ce4c1555cd47c8978/_Q1A9323_001.jpg" /> Ciao sono Valentina, vivo a Milano e sono una food stylist e set designer, amo il cibo autentico, la carta stampata, i materiali grezzi e i colori naturali. Dopo la laurea mi sono diplomata presso l’Alain Ducasse Culinary school e in più di dieci anni di esperienza nel settore F&B, ho sperimentato l’adrenalina dei catering, gli spazi angusti dei bistrot, il perfezionismo degli stellati e infine il set, luogo dove le mie passioni per la comunicazione visiva e il cibo si sono finalmente incontrate.   Negli anni le mie competenze si sono allargate ad altri ambiti e materiali portandomi a creare set di still life per il settore moda e beauty. Se nelle grandi produzioni il mio posto è davanti all’obbiettivo, per clienti diretti lavoro in binomio con il mio socio e compagno Andrea Marcantonio.Insieme abbiamo fondato MARMO per offrire un servizio completo di content creation e comunicazione visiva. Clients Smeg, Planet Farms, Saywho, A.Bocca, Farm65, Labellevie.com, Food Genius Academy, Sidewalk kitchens, Il Cortile About MARMO https://valentinamontorsi.com/About-MARMO Sat, 13 Jan 2024 13:37:46 +0000 valentina montorsi https://valentinamontorsi.com/About-MARMO <img width="890" height="159" width_o="890" height_o="159" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/595c98f9dd74e9c555d0f5f868b490559ee64bdd4f48e1caa2f7719d2f26da16/Logo_Marmo.png" data-mid="201629168" border="0" src="https://freight.cargo.site/w/890/i/595c98f9dd74e9c555d0f5f868b490559ee64bdd4f48e1caa2f7719d2f26da16/Logo_Marmo.png" /> Marmo è il duo creativo composto da:  Andrea Marcantonio e Valentina Montorsi.   Marmo perché: _siamo complementari come MARcantonio e MOntorsi _amiamo il fascino senza tempo dei materiali naturali _abbiamo bisogno di spazio bianco, in grafica come in fotografia_perché é il marmo è bello grezzo e lavorato, liscio e cesellato_perché è moderno da sempre_perché si usa quando si vuole costruire qualcosa di prezioso ma solido e durevole Di cosa ci occupiamo:_ fotografia _ food styling _ art direction Food Styling https://valentinamontorsi.com/Food-Styling Mon, 08 Jan 2024 17:48:12 +0000 valentina montorsi https://valentinamontorsi.com/Food-Styling FOOD STYLING Ogni immagine commerciale di cibo nasconde un* foodstylist.  Il food stylist o home economist è colei/colui che sul set, sia esso video o foto, si occupa del trattamento del cibo, curandone l’appetibilità davanti all’obiettivo. Sia il cibo il protagonista, o una solo una comparsa, il food stylist gli fa il casting, individua il suo profilo migliore, lo cucina, lo trucca, lo pettina, lo impiatta e lo porta in scena.  È uno dei tanti lavori bellissimi ma che non trovi nei programmi di orientamento, nonché la tipica professione che dovrai rispiegare ogni volta ai parenti. Io come ci sono arrivata? La prendo larga perché é stato un percorso lungo ma coerente e perchè magari può essere utile a chi, come me, sapeva dove voleva andare ma non aveva idea di come arrivarci.  <img width="4093" height="2729" width_o="4093" height_o="2729" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/cb3036c65460d335342a6b4ae32a3796d48da683a805873477ab3663c0c7b402/02c.jpg" data-mid="202196233" border="0" src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/cb3036c65460d335342a6b4ae32a3796d48da683a805873477ab3663c0c7b402/02c.jpg" /> Alle elementari mi regalarono il manuale di Nonna Papera e da quel momento non ho mai smesso di collezionare libri di cucina; solo se belli, con grafiche e fotografie accattivanti. Dopo la laurea in economia e marketing mi sono giocata la carta dello stage, prima nella cucina della Franceschetta58 e poi in quella di Bibendum Catering. Subito dopo sono partita per studiare Culinary Arts alla scuola di Alain Ducasse di Parigi. L’ho scelta perché i francesi hanno una marcia in più nel presentare e valorizzare le loro creazioni, dal dressage alla comunicazione visiva e al marketing.  Negli anni da cuoca il mio momento preferito era l’impiattamento, pensavo ad un piatto bello e creavo la ricetta perché fosse anche buono.   Quando ero la Chef di Labellevie.com mi sono comprata una macchina fotografica e mi sono proposta per creare le foto dei piatti destinati all’e-commerce.  Lo facevo la sera e nel week-end perché volevo imparare in fretta e perché avevo trovato il modo di immortalare e “conservare” il lavoro di un’intera brigata. Tornata in Italia, a Milano ho continuato a fotografare e organizzare shooting per Food Genius Academy e Il Cortile. Anche in questo caso non era la mia mansione principale ma il gustoso contorno che mi spronava ogni giorno.  Quando con il Covid tutto si è fermato, ho capito e poi deciso: da freelance avrei trasformato il contorno nel piatto principale. Ho iniziato con ristoranti e piccole produzioni, poi ho incontrato i food stylist quelli seri e mi sono proposta come assistente.  Grazie a loro ho  scoperto il magico mondo dell’ADV dove continuo ad imparare ogni giorno, esattamente come in cucina. Set Design https://valentinamontorsi.com/Set-Design Fri, 19 Jan 2024 13:48:32 +0000 valentina montorsi https://valentinamontorsi.com/Set-Design SET DESIGNIl food styling mi ha portata ad appassionarmi sempre di più di fotografia still life e gli studi in graphic design hanno nutrito la mia ossessione per la composizione.  Da quando il cibo è diventato un elemento visivo, una forma, una macchia di colore ho iniziato a commistionare i linguaggi, espandere la lista dei miei props e materiali e a muovermi tra composizioni astratte e realistiche.  Photography https://valentinamontorsi.com/Photography Fri, 19 Jan 2024 13:44:42 +0000 valentina montorsi https://valentinamontorsi.com/Photography PHOTOGRAPHYHo iniziato fotografando i miei piatti come Chef e ho continuato a farlo come freelance per la ristorazione. Nei ristoranti mi sento a casa, so come muovermi, dove e come guardare.  Sono innamorata della cucina, del suo caos e della sua metodicità, amo raccontarne l’atmosfera e le persone che la creano.  Per farlo io e Andrea Marcantonio abbiamo creato MARMO.  Insieme siamo capaci di realizzare servizi reportagistici e foto di prodotto per le aziende F&B. Autogrill https://valentinamontorsi.com/Autogrill Mon, 13 Jan 2025 18:58:22 +0000 valentina montorsi https://valentinamontorsi.com/Autogrill Autogrill food styling Fotografie di Giulia Colombo <img width="4810" height="6013" width_o="4810" height_o="6013" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/f46fefdd9a72496718c7aa3dd4346596a3e9de1f2c47a39cf95f15efccbdaace/Crostatina-cacao.jpg" data-mid="224683327" border="0" src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/f46fefdd9a72496718c7aa3dd4346596a3e9de1f2c47a39cf95f15efccbdaace/Crostatina-cacao.jpg" /> <img width="3836" height="4796" width_o="3836" height_o="4796" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/a9b16f3ed46977936898dd7493878eda7ea86da2648e148d92a6b2c672338759/Capodanno.jpg" data-mid="224683332" border="0" src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/a9b16f3ed46977936898dd7493878eda7ea86da2648e148d92a6b2c672338759/Capodanno.jpg" /> <img width="3815" height="3815" width_o="3815" height_o="3815" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/1c746931e01c67fdd70a22704b01d9a68892fb3e3b245f807adc59a0fa60fc52/Panino-Fattoria.jpg" data-mid="224683329" border="0" src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/1c746931e01c67fdd70a22704b01d9a68892fb3e3b245f807adc59a0fa60fc52/Panino-Fattoria.jpg" /> <img width="3088" height="3088" width_o="3088" height_o="3088" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/fd1f40e8dd42475e9088e1bfd0ccf093f3dcfe714977f1aba871961f4dffb159/Regina-Pappardella.jpg" data-mid="224683330" border="0" src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/fd1f40e8dd42475e9088e1bfd0ccf093f3dcfe714977f1aba871961f4dffb159/Regina-Pappardella.jpg" /> Villani https://valentinamontorsi.com/Villani Mon, 13 Jan 2025 18:28:26 +0000 valentina montorsi https://valentinamontorsi.com/Villani Villani food styling Agenzia Nimai Art Direction Dorsa Masghenti Fotografo Francesco Rucci <img width="1638" height="2048" width_o="1638" height_o="2048" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/bd9685a3b3e041985291e74b2184a59ad41a9f5e05b8dcd13198d72e4fb88396/Villani0296.jpg" data-mid="224682753" border="0" src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/bd9685a3b3e041985291e74b2184a59ad41a9f5e05b8dcd13198d72e4fb88396/Villani0296.jpg" /> <img width="1638" height="2048" width_o="1638" height_o="2048" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/60592ac700578105759ca1dc269a28cb65d02c792b261043b5cf2f73ca7a9371/Villani0184.jpg" data-mid="224682755" border="0" src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/60592ac700578105759ca1dc269a28cb65d02c792b261043b5cf2f73ca7a9371/Villani0184.jpg" /> <img width="1638" height="2048" width_o="1638" height_o="2048" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/0ad0960a8dcf5aab7d0613c4c6b09ee463560d5b2ea0b666ce042a2b6f031636/Villani0475.jpg" data-mid="224682758" border="0" src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/0ad0960a8dcf5aab7d0613c4c6b09ee463560d5b2ea0b666ce042a2b6f031636/Villani0475.jpg" /> <img width="1638" height="2048" width_o="1638" height_o="2048" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/6ad029458300034bb59426d95e41f360149494e5b9440c604dd3cf22d41f76d7/Villani0111.jpg" data-mid="224682754" border="0" src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/6ad029458300034bb59426d95e41f360149494e5b9440c604dd3cf22d41f76d7/Villani0111.jpg" /> <img width="1638" height="2048" width_o="1638" height_o="2048" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/06122ae2880d32fd243b3b51367dab8c4b59fa89581bae32d56abfd0a2250ca2/Villani0712_02.jpg" data-mid="224682760" border="0" src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/06122ae2880d32fd243b3b51367dab8c4b59fa89581bae32d56abfd0a2250ca2/Villani0712_02.jpg" /> <img width="1638" height="2048" width_o="1638" height_o="2048" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/b3d22a4c6ce2d6d35a72954b9cc76a4080731d60512bf69f827df0dc834e8870/Villani0405.jpg" data-mid="224682756" border="0" src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/b3d22a4c6ce2d6d35a72954b9cc76a4080731d60512bf69f827df0dc834e8870/Villani0405.jpg" /> <img width="1638" height="2048" width_o="1638" height_o="2048" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/06122ae2880d32fd243b3b51367dab8c4b59fa89581bae32d56abfd0a2250ca2/Villani0712_02.jpg" data-mid="224682760" border="0" src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/06122ae2880d32fd243b3b51367dab8c4b59fa89581bae32d56abfd0a2250ca2/Villani0712_02.jpg" /> <img width="1639" height="2048" width_o="1639" height_o="2048" data-src="https://freight.cargo.site/t/original/i/1e6a49f44359f8e332fb23f330f2f360c2b57f3be14ba623a21e677ec0d10a05/Villani0614.jpg" data-mid="224682759" border="0" src="https://freight.cargo.site/w/1000/i/1e6a49f44359f8e332fb23f330f2f360c2b57f3be14ba623a21e677ec0d10a05/Villani0614.jpg" />                       Villani _ Christmas https://valentinamontorsi.com/Villani-_-Christmas Mon, 13 Jan 2025 19:13:16 +0000 valentina montorsi https://valentinamontorsi.com/Villani-_-Christmas VILLANI  La Latta Magica Agenzia Nimai Fotografo Francesco Rucci Set design e food styling Valentina Montorsi